La Aromaterapia es una disciplina que estudia y utiliza las propiedades (bioquímicas y energéticas) de los aceites esenciales puros extraídos de las plantas (obtenidos básicamente por destilación al vapor de agua y por expresión de hojas, corteza, cáscaras, resinas...), aceites vegetales, hidrolatos... para restablecer el equilibrio y armonía del cuerpo físico, mente, emociones, energía... a través de de uso tópico (por la piel) y por el olfato, activando el sistema límbico, regulador de muchas funciones físicas, emocionales...

Puede aplicarse a través de distintas vías: externa (aceites, perfumes, inhalaciones, baños) o interna (puros, en comprimidos, soluciones, supositorios, óvulos vaginales), ésta última opción sólo bajo supervisión de un profesional.

Se han hallado datos sobre el uso de la aromaterapia en culturas muy antiguas, pero es especialmente a través de los jeroglíficos hallados en las paredes de los templos egipcios donde encontramos información sobre la mezcla de los diferentes aceites que sacerdotes y sacerdotisas usaban en rituales para lograr la purificación, sanación de enfermedades físicas o emocionales y equilibrio de energías.